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2009-07-12 (Sun)
なめらかプリン

いつも娘と遊んでくれる近所のお友達が

五歳のお誕生日だったので『プリン』を作りました♪

全卵ではなく卵黄だけで作る『なめらかプリン』です。

このレシピで何度も作ってるけどいつも全卵で作ってました。

卵黄だけだとやっぱり違いますね!!

なめらか~でめちゃくちゃ美味しかった(*^-^)b

近いうちにまた作ろう('-^*)


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2009-07-06 (Mon)

バナナや生クリームが中途半端に残ってたので

色々かき集めて作った『Muffin』

残り物で作ったわりに美味しく出来ました(*^-^)b

焼き具合もいつもよりいい感じ♪
チョコバナナマフィン

娘にはチョコなしを! 一つペロリと食べました

そうそう、一歳5ヶ月になった娘

最近の様子は、食べる事は変わらず好き

テレビを見て踊ったり、たまに歌ったり

走ってる車を見るのが好き

『ばぷ、いこ、いこ』(バス見に行こう)と誘ってきます


最近一番笑えるのは 携帯でのお話

『はい はい ※○▽※ムニャムニャ… はい はい』

赤ちゃん語で喋りながら 『はい』は一丁前(笑)

お話が終わったら 手を振ってバイバイです

おしゃべりさんになるのかなぁ。。。(^^)




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2009-07-01 (Wed)
7月に入りましたね。6月はあっと言う間でした。

雨が続いていて やっと梅雨らしくなりました。

tamakoと娘 ちょっと風邪気味です。。。

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梅干し作りの途中経過です♪

白梅干しが完成しました(^-^)

白梅干し


レシピより少し早い完成なんだけど

梅酢がしっかり上がってるようなので完成としました。

レシピでは梅雨が明けたら『土用干し』をするんだけど

※土用干しをするとやわらかい梅干しになるそう。

今でも充分やわらかいので土用干しはナシにしました。

これからシソを入れま~す(^O^)
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2009-06-24 (Wed)
なんだかあっちゅうまに6月も終わりに近づいてます。

毎日暑いです。『あつい』って言わないようにしてるけど

ついつい言ってしまってる今日この頃…

梅雨なのに雨が全然降りません。。。

日曜日くらいから雨が降るようだから

水不足が解消されるといいけどね。。

birthday cake

義母の誕生日に作ったケーキ。

ロールケーキにデコレーションをしました。

キウイとブルーベリーで地味~な飾りになりました(^_^;)

もっとたくさん乗っけたほうが良かったのかな…?

センスないけど(笑)手作り感たっぷりなケーキって事で良しとしてね!!(^-^)

このケーキとUVの手袋をプレゼントしました。


生クリーム

この生クリーム、以前『なぉみん』さんが紹介されてたんだけど

近所のスーパーにあったので買ってみました。

パッケージ通りコクがあって美味しかった!!

いつも一番お安いの使ってるけど、高いだけあって違うね!

3種類あったから(あっさりタイプ・コレ↑・さらに濃厚なタイプ)

今度は違うのも買ってみよ~(^^)
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2009-06-15 (Mon)
皆さんお元気ですか?
こちら、中国地方は梅雨入りしました。
でもでも毎日良い天気で暑いです(´-`;)
梅雨入りしたら雨降らないね~、、、って毎年言ってる気がする。。。



梅仕事の季節がやって来ました!!
今年は姉に誘われて梅園へ梅もぎ(梅狩り?)に行って来ました。
ume
ここの梅園は来週で終わりなんだけど
木にはたっくさんの梅がなってました。
毛虫がいるから要注意!!!

梅
梨狩りや苺狩りみたいにすぐ食べれないけど
自分でもぎ取るのは楽しかった~(^^)


うめ

こちらが取ってきた梅たち。
一緒にあるのはそこで作ってる
梅ジュースとみかんジャム。うまうまです(^^)

梅は3日目なのにもう熟してきてます。意外と早いのね(*^ ・^)
今部屋は梅の甘~い良い香りです。
このまま食べても美味しいんじゃないかと思うくらいの良い香り♪♪

今年は梅干しに挑戦する予定(^-^)ノ
なので、梅が熟すのを待ってま~す♪







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2009-06-02 (Tue)
鯛焼きって全国的に流行ってるの?
皆さんのところはどうですか?
うちのほうでは、鯛焼きブームみたいで
ここ数ヶ月で3~4軒お店ができてます。

大判焼き(丸い形の)はよくあるんだけど、
鯛焼き屋さんて少なかったから私的には嬉しい♪

最初に見つけたのは食べる事が大好きな旦那。
そこのたい焼きは冷めても美味しかった。


そんなこんなで、用事で行った先にもありました。
『白家』さんの白い鯛焼き。
白いたい焼き
生地がもっちもち。ホントにもっちもち。すごいもっちもち。
しつこいようだけど、もっちもち(笑)

餡も生地も美味しかったけど
見た目はこんがりなたい焼きの方が好きかも♪

しっぽが欠けてるのは、娘が車に乗りたくな~い!!
と愚図ったので、しっぽで釣りました(^^)
たい焼きくんありがとう(*^^*)





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2009-05-21 (Thu)
新型インフルエンザが流行ってますが
みなさんのところは大丈夫ですか?
うちのほうでもマスクが売り切れてます。
梅雨に入ったら菌は弱ってくれるかな…
早く落ち着いてくれるといいけど。


プチパン

久しぶりにパン焼きました。
シンプルなプチパンです。
発酵の加減が難しかったけど、
久々だったのでそんなドキドキ感もまた楽しかった~♪
また時間を見つけて作ろ~っと(*^-^)b

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いまさらだけど、GWに行った『しまなみ海道ぶらり旅』笑
の写真を少しUPします。

『タオル美術館』の中にあるオブジェ??なんて言うの?
綿で出来たポップコーン。

タオル美術館2

このポップコーンすご~く大きいのです。
比較できるものがあれば良かったね…
娘がポールよりちょっと小さいくらいかな?

この他に、ハンバーガー・ショートケーキ
アイスクリームもありましたよ。


『千と千尋の神隠し』のモデルになった温泉 『道後館』
知ってる方は分かると思いますが
この写真イケテません。。。
本当はもっと立派なんですよ!!
道後館

日帰りのぶらり旅でした。。。
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